米粉を使ってマドレーヌ
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米粉を使ってマドレーヌ
米粉を使ってマドレーヌ
【材料】(6人分)
米粉(上新粉でも可)…180g
ベーキングパウダー …小さじ2
タマゴ…6個
砂糖…230g
バター …180g
作り方
米粉、ベーキングパウダーを合わせてふる。
ボウルにバターをほぐし、砂糖を加えて混ぜる。 これに①を加えて混ぜ、溶かしバターを入れて混ぜる。
型に②を流し、180度のオーブンで25分ほど焼く。