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切干大根の韓国風炒め煮
切干大根
50ｇ
豚挽肉
100ｇ
にんにく
小1かけ
ねぎ
1/4本
ごま油
大さじ1
酒
大さじ2
水
大さじ3
砂糖
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1 1/2
一味唐辛子
小さじ1/2
白ゴマ
大さじ1
※ＪＡ女性部料理教室で紹介されたものです。
女性部
※6人分が目安
①切干大根は水で洗い、20分ほど浸しても
どす。水を切り食べやすい長さに切る。
②フライパンにごま油を熱し、豚挽肉を炒め
る。にんにく、ねぎのみじん切りを加えて
サッと炒め合わせて酒、水を加えてなじま
せ、調味料を加えて汁気がなくなるまで
弱火で煮て、最後に白ゴマをふる。
【ごはん・おかず】
豚肉と大豆のしょうが煮
豚肉とれんこんのピリ辛炒め
パエリア
ポンデケージョ
豚肉とごぼうの落とし揚げ
筍とふきの香り寿司
海老のマヨネーズ和え
ゴーヤチャンプルー
玉ねぎと豆腐のおとし揚げ
棒々鶏
キャベツと春雨の挽肉炒め
さつまいもサラダ
豚バラ肉とじゃがいもの重ね蒸し
白菜と肉団子のオイスターソース煮
シュウマイ
梅ポテトサラダ
キャベツと鶏肉の春巻き
水かけ菜の柚子浸し
ほうれん草の乾物和え
揚げいんげんとアジのトマトソース
ツナの和風炊き込みご飯
なすと豚肉のはさみ焼き
たたききゅうりと厚揚げの中華和え
ごぼうとさつまいものおこわ
なすのピリ辛炒め
ブロッコリーの松前漬け
鶏そぼろ生姜ごはん
新じゃがはちみつ炒め煮
坦々スープ
なす南蛮
キャベツの生姜醤油和え
エリンギご飯
ジューシー餃子
いんげんおかかマヨネーズ
【おつまみ】
【デザート】
おつまみ田作り
あずき缶ケーキ
米粉チヂミ
ごまだんご
大根のナムル風
抹茶カステラ
長芋とキムチの炒め物
豆花（トウファ）風豆乳かん
米粉を使ってマドレーヌ
かぼちゃクッキー
チョコケーキ
りんごドーナツ
御殿場農業協同組合
〒412-0041 静岡県御殿場市ぐみ沢5番地 TEL（0550）-82-2800
