家庭菜園

ホウレンソウの上手な育て方

今回はホウレンソウを栽培してみましょう。今の時期まくと５～６月ぐらいに収穫できます。栄養も豊富で、収穫も楽しみですよ。

解説

土づくり

ホウレンソウは酸性土壌に弱いので、種まきの2週間前に苦土石灰を散布して酸性度を中和します。

施肥

種まき1週間前に、1m2当たり堆肥2?3kgと有機配合肥料100gをすき込み、よく耕して平畝を作ります。

種まき

10cm間隔で溝を作り、あらかじめ一晩水に浸けておいた種をすじ状にまきます。土
を1cmかぶせ、水をやります。

間引き

発芽したら混み合っているところを間引いて株間を広げます。本葉が6～7枚程度、 10cm間隔にして大株にします。

追肥

生育状況に合わせて液体肥料や化成肥料を施します。

収穫

20cmぐらいが収穫時期です。とう立ちする前に早めに収穫しましょう。