家庭菜園

ダイコンを作りましょう

最も作りやすい時期は9～10月の秋播き栽培ですが、
たくさん品種があるので、周年栽培することもできます。
トンネルなどの保温資材を上手に使って、春採り野菜に挑戦してみましょう。

育て方・解説

畑の準備

10m当たり完熟堆肥3kg、苦土石灰20g、化成肥料600gほど与え、40～50cmほどの深さによく耕します。
根の伸長を阻害するので、土中の石や雑草の根などの異物を取り除きます。

播種

種は一晩水に浸けてから播きます。30cm間隔に深さ2cmのくぼみを作り、1か所3粒ずつ播き、土をかぶせます。播種後はたっぷりと水を与えます。それ以降、土はやや乾きぎみにします。

品種

低温伸長性・耐寒性・晩抽性のある品種が良いです。「春風太」（雪印種苗）や「春慶」（ナント種苗）が適します。

種まき・被覆

11～12月に播種します。畝間100cmほどの畝をつくり、株間25cmの2条植えとします。1箇所に4～5粒ずつ播き、軽く覆土してたっぷり潅水します。播種後、暖かくなるまでトンネルをかけますが、密閉にはしないで裾をあげて換気をします。12月下旬から2月下旬の厳寒期にはベタがけ資材で保温します。

間引き・追　肥

発芽後、本葉2～3枚の頃に1回目の間引きを行なって2本にし、2回目は5～6枚の頃に行ない1本にします。
奇形葉や生育の遅れているものを抜き取り、葉の形が左右に整ったものを残します。間引き後、追肥を行ないます。10m2当たり化成肥料500gを畝の片側に施し、土寄せします。
その半月後、反対側に同量の化成肥料を施し土寄せします。

収穫

葉が開きぎみになり、外葉が垂れるようになったら収穫の適期です。収穫が遅れると「ス入り」になってしまうので、
適期収穫を心掛けましょう。