かんたんクッキング

1.　だし汁３カップを鍋に入れ、火にかけて沸騰させる

2.　コマツナは根元を切り、水洗いし、２～３cmの長さに切る

3.　①にコマツナを入れ、しんなりするまで１～２分間煮る。酒、塩、しょう油で調味し、煮立てる

4.　よくときほぐした卵を細く流しいれ、ふんわりしたら火を止める