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沼津茶どころ |
新茶の時期、愛鷹山麓は、一面緑色のジュウタンのようです。
西浦みかんで有名な沼津ですが、「茶どころ」としても有名！
霊峰富士山を背にした、愛鷹山麓で作られるお茶を是非、味わってください。 |
| ぬまづ茶の旬 |
| 新茶は5月 |
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| 夏も美味しい！身体に美味しい！ |
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最近は、冷たいお茶のペットボトルが、スーパーやコンビニで購入できますが、ご自宅でも美味しい冷茶が作れるんです。
お茶は飲んで美味しいだけでなく、身体に美味しい効能がたくさん含まれてます。
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| お茶の上手な買い方 |
良いお茶の選び方
良いお茶の葉を選ぶポイントは、見た目（形・色・つや）、香り、浸出した湯の色、味の４つとなります。
煎茶は色が鮮やかでつやのあるもの、玉露はより濃緑で香りの深いものが良質です。見比べて、試飲し、満足いくものを購入しましょう。
またデリケートなお茶の香味は、専門の保存施設で保たれます。オフィスや家庭での購入は必要なだけ、新鮮なものを少しずつ買うのがベストです。
また、１kgのお茶が必要ならば、大袋で１kgより、200ｇを５袋購入するほうが新鮮なお茶を楽しめます。 |
| お茶の上手な保存方法 |
- 湿気を防ぐために、気密性の高い容器を使いましょう。
- よく売れるお店で買って、涼しい所に保管し、小出しに使うのがコツです。
- 湿剤を入れておくのもいいことです。
- 冷蔵庫を利用するときは、茶罐に入れビニールテープで密封し、他のものの匂いがうつらないよう注意して下さい。
- 容器は涼しいところにおき、なるべく火や暖房からはなしておきましょう。
- 大量のお茶を手に入れたときはもちろん、少量買ったときでも、小分けにして缶に入れておきましょう。
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