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裾野のイチゴ栽培は、昭和24年から始まりました。
現在の栽培品種は「章姫(あきひめ)」が90%で、残り10%は新品種の「紅ほっぺ」です。
富士山のすそのならではの標高差を活かした栽培で、沼津、御殿場、小田原に出荷しています。
近年では、新しい栽培方法の「高設栽培」による若い生産者も増えています。
イチゴの旬
12
月〜
章姫(あきひめ)
「久能早生」と「女峰」を交配育成した品種で、静岡県の主力品種です。
果実はかなり長い円錐形で、乱形果の発生は極めて少ない。
平均果重は18グラム程度の大果になります。
味は酸味が少なく誰からも好まれる味です。果皮がやや柔らかいのが流通上の難点です。
紅ほっぺ
「章姫」と「さちのか」を交配育成した品種で章姫につづく静岡の新品種です。
果実は長円錐形で、大果になります。
果皮色は鮮赤色で果肉、果心までも赤みを帯びています。
大果でも果実の空洞はほとんど見られません。
香りも優れ、食味は適度な酸味がありコクがあっておいしいです。
果実は、章姫より硬くしっかりしています。
お買い物情報
JAなんすん北部営農経済センター
〒411-1107
裾野市御宿6901
TEL:(055)997-1249 FAX:(055)965-3568
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