９月２９日

　　朝、晩は肌寒く感じられ、秋も深まってきました。農家の仕事は青島の摘果作業のピークを迎えています。地面に擦ってしまっている果実は、枝を支えて傷にならないようにします。１０月末には早生の収穫も始まり、いよいよ忙しくなります。

　 ９月１６日

   今回は、みかんの果実分析の紹介をします。左の写真は、みかんの甘さを表す糖度と、

すっぱさを表す酸度を計る事のできる装置です。早生みかんを切り、果汁を搾ります。この

みかんの糖度は、１０％程度です。食べると、まだすっぱいですが、みなさんにお届けする

１１月ごろには、１１％くらいのおいしいみかんになると思います。

   ９月１日

   まだまだ残暑の厳しい日が続きますが、吹き抜ける風は秋の訪れを感じさせます。
　 摘果を行った園地は、落とした果実によってまるでじゅうたんを敷いたかのような緑色

に覆われます。すべてを手作業で行う大変さを、この数を見ればお分かりいただけるける

と思います。一見もったい無いように見えるかと思いますが、高品質な果実に揃える為に

は欠かせない作業なのです。

    ８月１３日

　 毎日暑い日が続いています。みかんは順調に大きくなっています。現在ピンポン玉サイズ。割ってみるとしっかりみかんです。

　　７月３０日

   毎日とても暑い日が続いて

います。なかなか雨が降らな

いので、みかんの木も水を欲

しがっています。私たち農家

は摘果作業に追われていま

す。   

   ７月１６日
   いよいよ暑くなって真夏日を記録し始めました。この時期のみかんは、十分な水と太陽

の光をた  くさん浴びて大きくなり､おいしさをたくわえています。
   私たちは､みかんの数をちょうど良い数に減らして､おいしくする為の摘果作業を続けて

います。がんばります！！

　 ７月３日

　 梅雨の季節となり、雨の日が続いています。たっぷりと雨水を吸収し、果実は約25mm

まで大きくな りました。この時期は、病害虫の防除や果実の肥大を進める為の摘果作業

など今年度産の品質に関わる大切な時期でもあります。農家も天気とにらめっこをしな

がら忙しく作業をしています。

　 ６月４日

　 みかんの白い花びらが落ちて、小さな実になりました。

    現在約１０ｍｍ。今後も生育状況を報告して行きます。