かりんとう

【材料】

  • ホットケーキミックス…300g
  • 牛乳…100cc
  • 揚げ油
  • 砂糖…100g
  • メイプルシロップ…大さじ2
  • 水…大さじ2

【作り方】

  1. ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れて混ぜる。(ボロボロ程度)
  2. ラップに1の生地をのせて平らに伸ばす。
  3. 端から5mm幅で、棒状に切る。長さは適当に調整する。
  4. 170℃の油で揚げる。
  5. フライパンに砂糖、メイプルシロップ、水を入れて火にかけとかし、 揚げたかりんとうを加え混ぜながらからませ、砂糖を結晶化させる。