作り方

1. ボウルにたまごと砂糖を入れ白っぽくなるまでよく泡立てる。 ヨーグルト・オリーブ油・レモン汁を順に加え、その都度よく混ぜる。
2. 薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい、①と混ぜ合わせる。
3. 型に流し、180℃のオーブンで35～40分焼く。