なすと豚肉のはさみ焼き
【材料】(6人分)
- なす…6本
- 豚こま切れ…300
- 玉ねぎ… 1個
- パン粉…大さじ2
- ピザ用チーズ…100g
- 調味料…大さじ2
- サラダ油…大さじ1
- カレー粉…大さじ1/2
- 塩
作り方
- なすはへたを落とし、縦に4等分する。
- 玉ねぎをみじん切りし、ボウルに豚肉、玉ねぎ、 調味料を入れてもみこむようによく混ぜる。
- なすに②をはさんで並べ、200℃のオーブンで15~20分程度焼く。
※JA女性部料理教室で紹介されたものです。
【材料】(6人分)
作り方
※JA女性部料理教室で紹介されたものです。