梅ポテトサラダ
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梅ポテトサラダ
梅ポテトサラダ
【材料】(6人分)
じゃがいも…4個
きゅうり…1本
ツナ缶…1缶
玉ねぎみじん切り…大さじ2
梅干…2~3個
マヨネーズ…90g
作り方
じゃがいもは皮をむき、サイコロに切ってゆでる。 きゅうりはスライスする。ツナ缶は油を切っておく。 玉ねぎはみじん切りし、水にさらした後に水けをきっておく。
梅マヨネーズをつくる。
①と②を和える。
※JA女性部料理教室で紹介されたものです。