さつまいもサラダ

【材料】(6人分）

  • さつまいも…2本
  • マヨネーズ…大さじ5
  • わさび…適量
  • しょうゆ…大さじ2
  • レモン汁…小さじ2
  • 白ごま…適量

作り方

  1. さつまいもは皮をむき千切りして茹でる。
  2. 調味料をまぜあわせ、①を和える。 器によそい白ゴマを振る。

※ＪＡ女性部料理教室で紹介されたものです。