作り方

1. キャベツは太めのせん切り。太葱は縦半分にしてから斜め切り。鶏肉はそぎ切り。
2. 鶏肉に塩を混ぜ、キャベツ、太葱、片栗粉、 ごま油をもみ込むように混ぜる。全体がなじんだら春巻きの皮で包む。 ③形を整え、油で揚げる。