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富士山の清流で育むごてんばこしひかりの里


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ねぎ

JA御殿場家庭菜園


根深ねぎの上手な植え方

3月下旬に種まきをして育ててきた春まきの根深ねぎ苗は、 葉鞘(ようしょう)部の太さが1cm内外になる7月が畑への定植適期です。
苗取りは株元にくわを入れ、できるだけ根をたくさんつけるようにして堀上げ、 下の方の枯れた葉は軽く取り除きます。
そして大・中・小にサイズを分けます。
苗数にゆとりがあれば小さいものは除外します。
ここで苗の大きさをそろえておけば、後で管理しやすく、 そろった良品を得やすくなります。植え溝は幅15cm内外、深さ25~30cmになるように、 くわを使って丁寧に、型崩れしないように掘ります。
列の間隔は、土寄せしやすい畑では90cm、 寄せにくい畑ならそれより10~15cm広く確保します。
溝が崩れないようにするために、 前作を片付けたあとは耕さないで畑が固まったままにしておき、 植付け直前に溝掘りをするのがコツです。
堀り上げた土は片側だけに上げます。
植付けは図のように溝の片側に苗をぴったり寄せ、 垂直に立てるようにします。
そして根元に2cmほど土をかけ、足で踏みつけて倒れないようにしながら作業を進めます。 かん水は不要ですが、防乾と、土寄せしてからの通気のために、 溝の中に稲わらや乾草などを入れておきましょう。
この段階で肥料は施さず、涼風を受けて成長が盛んになり始めてから追肥を始めます。 本格的に追肥・土寄せするのは9月中旬以降です。
根は多湿に弱い為、多雨の後の排水に気をつけ、土寄せを急がないこと。
風で倒れたら早めに起こしてやりましょう。

(板木技術士事務所 板木利隆)