JA御殿場ロゴ

富士山の清流で育むごてんばこしひかりの里


トップ > 営農事業 > 営農だよりもくじ > 家庭菜園もくじ > 大根

大根

JA御殿場家庭菜園


大根の肥料の上手な施し方

大根は、強大な根を地中に形成するかなり吸肥力の強い野菜であり、 比較的少ない肥料分でもよく育つ性質を持っています。
しかし、育ちが急速に進む時期の肥料の吸収は相当盛んなため、 この時期の肥料が不足すると根の肥りが劣って、 品質を損ねますから、追肥を欠かさず、 肥料切れさせないように育てることが大切です。
まず、畑は種まきの半月以上前に、全面に石灰をまき、 30㎝くらいの深さまで良く耕しておきます。
このとき、未熟な堆肥を施したりすると根に変形が生じやすくなります。 野菜を作りつづけている畑で、前作に堆肥が施してあれば、 特に堆肥を与える必要はありません。
やせ地で有機質不足が心配なら、完熟堆肥を種まきと同時に株と株の間に少量施すようにし、 根の伸びを妨げないように注意します。
追肥は図のように、第1回は本葉1~2枚のころ、株の回りに与えます。 このときはまだ2枚残しの状態です。
第2回の追肥は本葉5~6枚に育ったころで、 間引いて1本立てにしてから列の片側にくわで軽く溝を作ります。
その溝に肥料をまき、溝を埋めながら株元に土を寄せておきます。 株元がぐらつかない程度に、手を使って丁寧に土を寄せます。
第3回の追肥は、根の肥りが目立ちはじめたころに行います。 第2回とは反対側にくわで溝を作り、同様に肥料をまき、 溝を埋めるように軽く土を寄せます。
以上は基本的な方法ですから、回数や施肥料は、大根の育ち具合を見て適宜加減してください。

(板木技術士事務所 板木利隆)